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美食天下:番茄肉末意大利面

2019-10-09 來源:自集趣事網 瀏覽:

美食天下:番茄肉末意大利面

美食天下:番茄肉末意大利面

食材明細

主料意大利直條面300克豬肉末200克輔料番茄2個番茄醬2大勺洋蔥1個配料鹽4克黑胡椒粉2克羅勒適量糖4克橄欖油適量葡萄酒適量酸咸口味燒工藝十分鐘耗時。

番茄肉末意大利面的做法步驟


1準備好主料。


2把洋蔥洗凈切成碎丁。


3番茄洗凈去皮切成丁。


4鍋中注入適量的橄欖油。


5下入洋蔥碎炒香。


6下入肉末煸炒變色。


7倒入番茄丁繼續煸炒。


8烹入白葡萄酒。


9加入2大勺番茄醬煸炒均勻。


10加入鹽和適量的糖煸炒至湯汁粘稠。


11加入適量的羅勒翻炒均勻即可。


12番茄肉末醬就做好了。


13湯鍋注入清水燒開,加入鹽和1小勺油。


14下入意面,煮至沒有硬芯。


15把煮好的意面,盛放在盤中。


16澆上番茄肉末醬即可。

小竅門

在煮意面時加入一小勺鹽和少許色拉油可以使意面煮好后更加勁道

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